猪肉块虾皮干冬瓜煲

猪肉块虾皮干冬瓜煲的做法与步骤

1. 第1步.

   前天才顺丰速递来的猪肉块，取适量，切任意形状

   
2. 第2步.

   瓜去皮去瓤切块，备少量虾皮干

   
3. 第3步.

   油锅炒香猪肉块

   
4. 第4步.

   倒入瓜

   
5. 第5步.

   一起炒会后加入水

   
6. 第6步.

   水平盖住瓜为止

   
7. 第7步.

   大火煲至奶色汁

   
8. 第8步.

   洗下虾皮干并倒入一起煲

   
9. 第9步.

   水份收至自己满意即关火

   
10. 第10步.

    我下的肉块及虾皮干份刚好是瓜需要的盐份，所以全程不用另放盐。