超简单的北京小吃～驴打滚
超简单的北京小吃～驴打滚的做法说明
黄豆粉是我自己做的，糯米粉跟红豆沙是以前买的，一直没用，今天刚好用上。
超简单的北京小吃～驴打滚的做法与步骤
- 第1步.
将糯米粉加水，和成面团。
- 第2步.
然后将糯米团上锅蒸熟
- 第3步.
将蒸熟的糯米团揉成团。
- 第4步.
擀成长方形的面饼，正反面都粘上熟黄豆粉。
- 第5步.
再在面饼上抹上红豆沙，涂抹均匀，不要太厚。
- 第6步.
然后从一边卷面饼，卷成卷。
- 第7步.
切成断，然后再撒点熟黄豆粉，就可以吃啦
小贴士
蒸糯米粉的时候，可以给它摊成厚度均匀的饼，这样容易熟透，并且熟的糯米团还可以塑型。
