“爆浆”鸡蛋起司饼
“爆浆”鸡蛋起司饼的做法说明
跟着向往生活里面老狼学着做的
“爆浆”鸡蛋起司饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打入碗中，打散以后加入牛奶，搅拌均匀
- 第2步.
面粉过筛后，加入，搅拌均匀，面粉加入量，根据鸡蛋和加入牛奶量调整，不要太稠，稀糊状即可
- 第3步.
加入一点玉米油
- 第4步.
电饼铛烧热，加入适量玉米油，涂满锅底即可，之后倒入面粉糊，用锅铲摊平
- 第5步.
面饼差不多熟了之后，放入起司片
- 第6步.
面饼打折成包，将起司片包起来，30秒后即可出锅
小贴士
面饼薄一点，面糊可以分两次下锅；没有电饼铛，平底锅也行，掌握好火候；可以加入葱花，土豆丝，胡萝卜丝等蔬菜，起司片一片不够，多加几片，随意。
