烫面鸡蛋饼

烫面鸡蛋饼的做法与步骤

1. 第1步.

   将适量面粉放入容器，烧开的滚水放置2分钟加入面粉中，用筷子搅成棉絮装即可。

   
2. 第2步.

   揉成面团放置15分钟

   
3. 第3步.

   把面团分成小✊大小，取一块按平

   
4. 第4步.

   擀成薄饼

   
5. 第5步.

   平底锅烙到两面起泡即可

   
6. 第6步.

   成品如图(❤早上不想早起的提前把饼子烙好放入食品袋，冰箱冷藏❤)第二天早起再进行下面的步骤

   
7. 第7步.

   土豆切丝开水过2分钟，晾干水分备用(这部也可以提前做好早起用)

   
8. 第8步.

   鸡蛋敲到碗里搅匀，倒入平底锅(倒的时候慢慢绕着中心点)看着有饼子大小即可

   
9. 第9步.

   将烙好的饼子铺到鸡蛋上1分钟

   
10. 第10步.

    翻面然后涂上甜面酱

    
11. 第11步.

    放上火腿土豆丝(大家可以根据饮食习惯放入不同的卷心食材)

    
12. 第12步.

    大工告成☜可以开始享用了