西红柿馒头丁
西红柿馒头丁的做法说明
裹了蛋液煎成金黄色的馒头，与酸甜的西红柿汁相结合，相当美味。番茄控们是很喜欢的😁反正我家俩宝直叫“好吃”😋
西红柿馒头丁的做法与步骤
- 第1步.
馒头选择冷藏过的，不要新鲜出炉的馒头，冷藏过的馒头好切，最好选择锯齿刀切成大小均匀的馒头丁
- 第2步.
把鸡蛋打散，倒入装有馒头丁的碗里
- 第3步.
轻轻用筷子翻拌均匀，让馒头丁尽量都裹上鸡蛋液
- 第4步.
锅内倒入油烧热，倒入裹了蛋液的馒头丁
- 第5步.
翻炒至馒头丁变成金黄色，出锅备用
- 第6步.
锅里继续倒油烧热，倒入切碎的西红柿丁，翻炒一会倒入盐、糖、蕃茄酱，加入适量水继续翻炒均匀
- 第7步.
倒入煎过的馒头丁翻炒均匀，至水份收干
- 第8步.
可以撒点葱花、黑芝麻再出锅（我忘记了）
- 第9步.
一杯山药粉羹、一碟馒头丁、再来点水果和补钙的海苔，早餐完成
- 第10步.
好吃😋
- 第11步.
小宝说：妈妈，我还要吃。可惜没有了😝
小贴士
馒头一定选择冷藏过的，这样的好切
