奶酪玉米沙拉咸面包

奶酪玉米沙拉咸面包

奶酪玉米沙拉咸面包的做法说明

用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)

奶酪玉米沙拉咸面包的食材和调料

面团材料
高筋面粉200克
20克
鸡蛋1个
85克
3克
酵母(加10克化开)2.5克
黄油15克

奶酪玉米沙拉咸面包的做法与步骤

  1. 1.

    除了黄油,盐,酵母外,其他面团材料揉至光滑面团放入冰箱冷藏半小时以上

  2. 第2步.

    从冰箱里拿出面团加入盐揉至均匀,加入10克酵母水揉至出厚膜,加入黄油揉至出手套膜(如图)

    奶酪玉米沙拉咸面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    滚圆发酵

    奶酪玉米沙拉咸面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团发酵好

    奶酪玉米沙拉咸面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    排气

    奶酪玉米沙拉咸面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分成九份醒发15分钟

    奶酪玉米沙拉咸面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取一个面团擀开,放玉米,沙拉,碎奶酪

    奶酪玉米沙拉咸面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包好二次发酵至两倍大

    奶酪玉米沙拉咸面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    发酵好了

    奶酪玉米沙拉咸面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    预热烤箱160度,用图形筛一层高粉

    奶酪玉米沙拉咸面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放入烤箱倒数第二层,烤20分钟

    奶酪玉米沙拉咸面包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    完美出炉,😋

    奶酪玉米沙拉咸面包的做法步骤 第12步

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