老虎菜

老虎菜的做法与步骤

1. 第1步.

   将蒜切末，干辣椒剪段放入一个小碗里，黄瓜，青椒，葱白切丝，香菜切段。（葱白斜着切，顺着切不容易嚼烂）

   
2. 第2步.

   将适量的植物油烧热烹入放有蒜末和干辣椒的碗里，激发出蒜和辣椒的香味。然后放入一勺生抽，两勺香醋，半小勺盐，半小勺糖，一点点五香粉，搅拌均匀，倒入盛菜的碗里，拌均匀，装盘即可。