爆炒姜葱鸡

爆炒姜葱鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   把配料切好，备用

   
2. 第2步.

   把鸡剁好，抄一下水，沥干

   
3. 第3步.

   热锅冷油爆炒葱头和姜

   
4. 第4步.

   再把鸡放到锅里炒到鸡差不多干水，放入料酒或者是花雕酒，再炒一下

   
5. 第5步.

   再把葱段放下去，加入生抽，耗油，盐，冰糖，苹果醋，小米椒，炒均匀，洒点水，入味，炒到香味出来

   
6. 第6步.

   再加入抽，在洒点水，放入葱苗，香菜炒到均匀，就可以上锅了