端午·粽子馒头
端午·粽子馒头的做法说明
粽子馒头～～～
端午的早餐
大家都说这个造型太可爱了～～
好多人问怎么做
这款馒头做法很简单，自己发挥的空间特别大，粽子宝宝身上的粽叶衣服，你们想怎么围就怎么围，粽子宝宝的表情您想怎么弄就怎么弄～～～
注意哟，红脸蛋一定要刷，红曲粉放一丢丢水混合后，拿毛笔蘸着刷，颜色别太深哈～
如果嫌馒头太单调，那就包馅儿，做一群有内涵的粽子馒头哈～～～
端午·粽子馒头的食材和调料
| 中筋粉 | 300克 |
端午·粽子馒头的做法与步骤
- 第1步.
160克水倒入盆中，加入30克糖，加入3克酵母，充分拌均匀后加入300克中筋粉，搅拌后，再分别取出10克和120克面团。在10克的面团里加入适量红曲粉，在120克里面团里加入2克抹茶粉。揉均匀，盖好保鲜膜，放在温暖处静置40分钟。发酵后的面团变大就可以了，取出后6等分。
- 第2步.
用擀面杖擀平后捏成三角形状，喜欢吃甜的可以夹红豆沙/奶黄等，喜欢吃咸的可以夹蘑菇鲜肉。喜欢吃淡的啥都别夹。
- 第3步.
再取绿色面团，用起擀面杖擀平后，用刀轻轻在绿色面皮上划出印记即可。再将白色三角面团倒放置（光面朝上）包起。
- 第4步.
边缘轻轻压紧
- 第5步.
红色或黄色面团按自己喜欢给粽子馒头做可爱造型
- 第6步.
用巧克力划眼睛与嘴巴。或者用巧克力色面团做眼睛和嘴巴的装饰。做出各种表情包。【胭脂怎么上？】用毛笔蘸取红曲粉水，轻轻上色渲染即可。
- 第7步.
蒸锅放冷水，蒸屉上刷油或放油纸。把馒头放在锅中盖好，静置15分钟后，开大火，烧开后转中火，蒸15分钟，关火后焖5分钟再开锅盖出锅。
- 第8步.
完美的，白白胖胖的，好看又好吃的粽子馒头
- 第9步.
一顿节日气氛的早餐
- 第10步.
端午也应该有童真的味道
- 第11步.
搭配一杯牛奶燕窝，加上草莓酱，是不是更美味
- 第12步.
愿安康 幸福
