烤茄子

烤茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子刷油，170度烤箱烤35分钟（不刷油容易不熟）（也可以微波炉高火叮3-5分钟，不过得用油纸包好）

   
2. 第2步.

   蒜压成泥，也可以用刀拍成蒜泥

   
3. 第3步.

   加入调料，拌匀（蒜泥可以用油爆香再加入调料，会更好吃，我这是用于减脂的食谱，就没炒）

   
4. 第4步.

   取出茄子，加入蒜泥料，再入烤箱170度，烤15分钟

   
5. 第5步.

   开吃