椰子鸡汤

椰子鸡汤

椰子鸡汤的食材和调料

椰青2个
老椰2个
1只

椰子鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    椰子取出椰水备用

    椰子鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出椰青肉洗净备用(一定要软糯香甜,啫喱般的椰青肉)

    椰子鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡洗净备用,最好能用手挤出鸡肉里多余的水分

    椰子鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入椰子水大火烧开,烧开后把椰肉和鸡一起下锅

    椰子鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    火候自己掌控,期间别忘了开盖滤去水面多余的油(家里有小孩的话还是建议多煮一会)

    椰子鸡汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后根据自家的口味适量加点食盐就可以了

    椰子鸡汤的做法步骤 第6步

小贴士

这汤用的全是椰子水,注意不要掺加自来水什么的

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