麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   洗龙虾，去头部三角部分，小脚去掉，去虾线

   
2. 第2步.

   用刷子把龙虾刷干净，控干水分

   
3. 第3步.

   大蒜我用了三大个，我觉得口味重的可以多放点

   
4. 第4步.

   倒入龙虾，过油五分钟，捞起来

   
5. 第5步.

   龙虾捞起来后，油可以继续使用，继续加入上述调料

   
6. 第6步.

   加入两勺辣椒粉，加入3勺火锅底料，继续翻炒

   
7. 第7步.

   翻炒香味，加入之前过油的龙虾

   
8. 第8步.

   倒入料酒，继续翻炒3分钟

   
9. 第9步.

   倒入两瓶啤酒

   
10. 第10步.

    加点盐，加点糖，继续煮，收汁

    
11. 第11步.

    装盘