戚风蛋糕

戚风蛋糕

我是小馋喵儿

戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋	5个
细砂糖	20克（加入蛋黄）
玉米油	40克
牛奶	40克（可用水）
低筋面粉	65克
白砂糖	45克（加入蛋白）

戚风蛋糕的做法与步骤

第1步.
蛋清蛋黄分离蛋清打散分三次加入白砂糖打发放入冰箱冷藏蛋黄加入细砂糖面粉水、油搅拌均匀蛋白倒入三分之一搅拌倒入剩下的蛋白烤箱预热 145度 50分钟觉得味道单调丢了一把蔓越莓烤之前墩几下戚风盆儿
第2步.
烤它！
第3步.
出炉，倒扣，脱模。吃！

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