香菇鲜肉腊肉粽

香菇鲜肉腊肉粽的做法与步骤

1. 1.

   把糯米洗净。水泡一两个小时备用。

2. 2.

   鲜肉切丁，放入盐，鸡精，生抽。老抽，花椒粉，烧烤汁，腌制一小时。香菇切丁，与腌渍鲜肉的方法一致。 腊肉切丁，备用

3. 3.

   起锅烧油先炒香菇炒几分钟后捞出，再次烧油放入肉丁，炒至水分干。捞出备用。

4. 4.

   把泡米的水倒掉，在米中加入老抽，盐，花椒，可加适量耗油，搅拌均匀。就可以包粽子了。