红茶奶酪包
红茶奶酪包的做法说明
用热牛奶泡过的红茶和面，红茶的味道完全散发出来了！
红茶奶酪包的做法与步骤
- 第1步.
除了黄油和盐之外的所有材料混合搅拌
- 2.
表面光滑加入黄油和盐继续搅拌
- 第3步.
搅拌至扩展阶段，室温28度左右发酵
- 第4步.
发酵至2倍大，手指蘸面粉戳孔不回缩不塌陷
- 第5步.
将发酵好的面团排气分割
- 第6步.
滚圆后盖保鲜膜松弛15-20分钟
- 第7步.
奶油奶酪加糖搅拌均匀即可
- 第8步.
取松弛好的面团擀成圆形，放奶油奶酪和红豆
- 第9步.
包成三角形
- 第10步.
然后翻面整形
- 第11步.
整形放入烤盘，烤箱开发酵功能，在烤箱中二次发酵
- 第12步.
发酵至原来的2倍大，取出
- 第13步.
割包成叶子形状
- 第14步.
烤箱预热上下火180度
- 第15步.
预热好之后放入烤箱，180度20分钟。我的烤箱温度偏高，所以我用165度
