简单快速的粉蒸排骨
简单快速的粉蒸排骨的做法说明
俺的懒人三宝：卤牛肉、盐焗鸡、粉蒸排骨，前两样已经建了菜谱，今天给大家介绍一下更快速简单的粉蒸排骨
简单快速的粉蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
蒸肉粉一包，拿个碗，把里面的一包粉一包酱汁倒在碗里，再倒大约80毫升小半碗的水，加一勺老抽一勺生抽调色，一勺油，搅拌均匀，大约10分钟后粉米就泡开了
- 第2步.
两斤排骨洗净沥干
- 第3步.
把粉水倒入排骨搅拌均匀，腌20分钟
- 第4步.
蒸锅大火水烧开后放入排骨，蒸20分钟
- 第5步.
蒸好后关火焖5分钟，排骨就可以出锅了。美味可口又简单，真是实实在在的硬菜啊！
小贴士
一般家里的蒸锅火力不够，20分钟肉不够酥软，可以用高压锅来蒸，冒大气后转中小火蒸15-18分钟关火就可以了，这样肉比较烂
