避风塘虾

避风塘虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾去虾线清理干净，用盐和料酒腌制好，过油炸至9成熟，捞出。

   
2. 第2步.

   锅烧热后倒少许油，下蒜末翻炒。

   
3. 第3步.

   蒜末炒香后加面包糠，爱吃就多放点。

   
4. 第4步.

   把大虾加入一同翻炒。约2分钟即可关火。装盘，拍照，开吃吧。