#千石烤箱#烤牛排（牛上脑）
#千石烤箱#烤牛排（牛上脑）的做法说明
好久没用烤箱了
超级想吃牛扒，买了牛上脑，试下第一次烤箱牛扒。
吃着自己手动的烤牛扒，满满幸福感呀(✪▽✪)
#千石烤箱#烤牛排（牛上脑）的食材和调料
| 牛排 | 1块 |
| 橄榄油，盐 | 适量 |
#千石烤箱#烤牛排（牛上脑）的做法与步骤
- 第1步.
牛扒拿出来自然解冻 厨房纸擦干血水 抹上适量的盐和橄榄油 静置一小时左右 入烤盘（放锡纸，节省洗盘子时间～） PS，喜欢做菜不喜欢洗盘子٩( 'ω' )و
- 第2步.
280℃，10Min（全熟） （看出品有点老，时间可能得减少1-2分钟，下次试了再更新） ——2019.6.8 第二次，尝试了，8分钟，更嫩了些，但是可能是因为牛肉问题，有一边翘起来，所以边上还是有点焦。下次看看，降低温度行不行～ ——2019.6.9
- 第3步.
出锅啦。 哈哈，先吃了一口了 边边有点焦，但是还是很好吃。
小贴士
都说牛扒不要洗，但是我有洁癖啊(ง •̀_•́)ง
