酥脆金丝虾球

酥脆金丝虾球的做法与步骤

1. 1.

   虾去头，去虾线

2. 2.

   将虾加料酒、盐、胡椒粉腌制几分钟

3. 3.

   土豆切丝，越细越好

4. 4.

   土豆丝清水过滤去淀粉

5. 5.

   炸土豆丝做金丝备用

6. 第6步.

   虾煎一分钟后起锅加入沙拉酱(目的是为了粘金丝)

   
7. 第7步.

   粘上金丝就是最终效果，摆盘