红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的食材和调料

排骨200克
八角1个
老抽3勺
五香粉1勺
2片
香叶2片
5瓣
适量
生抽1勺
1勺

红烧排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好小排

    红烧排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加姜片料酒焯水盛出洗净备用

    红烧排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅热烧油下冰糖熬糖色

    红烧排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    熬到枣红色

    红烧排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入排骨煎至上色

    红烧排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加姜蒜 八角 香叶 生抽 老抽 五香粉 点点盐 加水

    红烧排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    中小火二十分钟 大火收汁🕝

    红烧排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒点小葱花 搞定

    红烧排骨的做法步骤 第8步

小贴士

老抽要少放一点 不然越收汁颜色越重❌

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