红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
准备好小排

- 第2步.
加姜片料酒焯水盛出洗净备用

- 第3步.
锅热烧油下冰糖熬糖色

- 第4步.
熬到枣红色

- 第5步.
放入排骨煎至上色

- 第6步.
加姜蒜 八角 香叶 生抽 老抽 五香粉 点点盐 加水

- 第7步.
中小火二十分钟 大火收汁🕝

- 第8步.
撒点小葱花 搞定

小贴士
老抽要少放一点 不然越收汁颜色越重❌

准备好小排

加姜片料酒焯水盛出洗净备用

锅热烧油下冰糖熬糖色

熬到枣红色

放入排骨煎至上色

加姜蒜 八角 香叶 生抽 老抽 五香粉 点点盐 加水

中小火二十分钟 大火收汁🕝

撒点小葱花 搞定

老抽要少放一点 不然越收汁颜色越重❌
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