腌酸甜萝卜

腌酸甜萝卜的做法与步骤

1. 1.

   萝卜洗干净，不削皮，对半切开，放在盆中，加水300ml，抹盐90g，盐水中浸6小时。盐、水的量根据萝卜重量调整

2. 2.

   调腌汁，锅中加入水400g，白醋320g，糖250g，大火煮开，可自行先尝味道。

3. 第3步.

   萝卜切片放入保鲜盒中，等腌汁晾凉后，加入到保鲜盒中，再放入冰箱冷藏后至萝卜脆口即可