粽子2
粽子2的做法与步骤
- 第1步.
红豆用高压锅加水熬烂，撒入红糖，用铲子或勺子抹成豆沙，趁热，用手搓成蛋的形状。。腊肉切成炖肉的形状，加入生抽。。咸鸭蛋拨开，将蛋黄取出。。。。。。这是两种粽子的馅儿，蜜枣和豆沙，是甜的，可以放在一个粽子里。腊肉是和鸭蛋是咸的，包在一个粽子里。
- 第2步.
粽叶卷成锥子形状，于左手掌心，锥尖先放一个蜜枣（腊肉），避免此处在煮的时候漏米，锥型内壁周围铺一层糯米，放入一个豆馅儿（鸭蛋黄），再铺一层糯米，再在边缘放一个蜜枣（或者放入一层腊肉），用苇叶将锥型底端盖严实，多余的苇叶绕住粽子身体，用线绳绕起来，系结实。
- 第3步.
这是包好的
- 第4步.
锅里放水，盖住粽子，就可以煮了，三四个小时吧，久的好吃
- 第5步.
熟了
- 第6步.
这是豆馅的
