花卷

花卷的做法与步骤

1. 第1步.

   午餐肉切粒，葱切粒

   
2. 第2步.

   面粉，糖，奶粉准备好

   
3. 第3步.

   搅拌均匀

   
4. 第4步.

   加水成絮状

   
5. 第5步.

   搜成3光，手光，面光，盘光，盖好室温30度左右发酵1小时

   
6. 第6步.

   发酵成2倍大小，手压下不回缩

   
7. 第7步.

   排气，然后用擀面棍压成块状

   
8. 第8步.

   放植物油抹平

   
9. 第9步.

   均匀放午餐肉，葱，四周留点空位

   
10. 第10步.

    从一边卷起

    
11. 第11步.

    成条状

    
12. 第12步.

    切块，造型

    
13. 第13步.

    上锅醒发15分钟.蒸15分钟，关火后5分钟后才能开锅！

    
14. 第14步.

    虽然样子丑丑，味道还是挺赞滴！