六寸戚风蛋糕

六寸戚风蛋糕

六寸戚风蛋糕的做法说明

普通的六寸圆模，有点厚，做出的蛋糕嫩嫩的，一点焦黄都没有，记录一下，免得下次又忘了😊

六寸戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋	3个
玉米油	24克
牛奶	24克
绵白糖	30克＋15克
低筋面粉	51克

六寸戚风蛋糕的做法与步骤

第1步.
普通做蛋糕流程，后蛋法，150度45分钟
第2步.
倒扣后表面有深深的印子，怎么破？影响颜值哪🤔

小贴士

用打蛋器搅打比筷子更容易乳化，混合面粉也更快更均匀，还有记得采用后蛋法哦！预热烤箱直接用180度五分钟

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