剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼头抹上少量盐和料酒 腌半个小时

   
2. 第2步.

   剁辣椒四 五勺 盖在鱼头上面

   
3. 第3步.

   水烧开  上蒸锅 中大火蒸12分钟左右

   
4. 第4步.

   取出来   用勺子盛出多余的汤水  撒上大蒜碎末

   
5. 第5步.

   撒上小葱

   
6. 第6步.

   淋上蒸鱼豉油   两三勺   没有生抽也可以的

   
7. 第7步.

   把油烧热

   
8. 第8步.

   把烧开的油浇在葱花大蒜上面  滋滋滋  完成了

   
9. 第9步.

   吃了一半啦  剩下的剁辣椒还有汤汁可以拌面条