好吃过瘾的家常土豆

好吃过瘾的家常土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   1:事先准备好两个土豆，然后削去外表皮。(注意:发芽的土豆，切勿食用)

   
2. 第2步.

   2:将削净果皮的土豆，洗净，开始用刀切成薄片、薄丝。(切丝还是切片，看个人喜好习惯而定。)

   
3. 第3步.

   3:切好的土豆装在菜篮中，然后用清水洗净多余的淀粉。

   
4. 第4步.

   4:沥去多余的水分后，后将土豆放置盘中待用。

   
5. 第5步.

   5:油锅烧热，放入食用油，轻缓的将土豆片放入锅中均匀翻炒3分钟。

   
6. 第6步.

   6:待土豆熟至八分左右时，放入辣椒，一同翻炒1分钟。后放入少许食盐，撒上葱花，入味后即可出锅！