和肯德基麦当劳一样好吃的炸薯条
和肯德基麦当劳一样好吃的炸薯条的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
和肯德基麦当劳一样好吃的炸薯条的做法与步骤
- 第1步.
一个土豆洗干净削皮
- 第2步.
切成小条，用盐水泡10min，然后加点盐热水煮开，大概5min左右，不要煮的太软，筷子能夹住即可。如果煮到筷子一夹就断了，那就是太软了。
- 第3步.
捞出煮好的土豆条，晾干
- 第4步.
放入冰箱冷冻，2h以上，冻成硬的土豆条
- 第5步.
下油锅炸，中大火即可，随时晃一晃油锅避免粘连
- 第6步.
炸到酥脆捞出即可
