牙签牛肉
牙签牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉洗净擦干
- 第2步.
切成1*5厘米大小的薄片
- 第3步.
加入少许盐、胡椒粉、老抽、淀粉抓匀，如果很干的话可以加少许水
- 第4步.
姜蒜切成碎，葱花备用
- 第5步.
准备好牙签
- 第6步.
牛肉腌制30分钟左右，拿出来用牙签串好
- 第7步.
串好的牛肉
- 第8步.
热油将姜蒜花椒炒一下，放入牛肉翻炒几下，依次放入老抽、生抽和糖翻炒
- 第9步.
再加入干辣椒、辣椒面和孜然粉翻炒，可加入少许鸡精或味精调味
- 第10步.
最后加入葱花和芝麻
- 第11步.
出锅😄
- 第12步.
一道下完美的酒菜
- 第13步.
一口一个😋
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