韭菜锅贴

韭菜锅贴

韭菜锅贴的做法说明

最近迷上做馅了
外面买的锅贴油太大了
索性买点饺子皮回来自己鼓捣一下

韭菜锅贴的食材和调料

韭菜500克
饺子皮50张
虾仁适量
鸡蛋2个
肉馅爱吃多放
生抽2勺
酱油2勺
适量
味精适量
食用油适量
五香粉1勺
淀粉适量勺

韭菜锅贴的做法与步骤

  1. 第1步.

    如图 把材料洗净切碎,肉馅里放点葱剁碎哦

    韭菜锅贴的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里多放点油,把鸡蛋炒熟,待锅凉后放入韭菜、肉馅、调料放进去搅拌均匀

    韭菜锅贴的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    忘了拍包好的锅贴了,饺子皮放点馅放个虾仁中间一紧就👌了。                                             淀粉水:淀粉放入清水 一定不要太稠了

    韭菜锅贴的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平底锅放油,放上锅贴,盖上锅盖,待锅贴微黄倒入调好的淀粉水,继续小火,待淀粉水凝固就可以出锅啦。

    韭菜锅贴的做法步骤 第4步

小贴士

买的饺子皮发硬,建议大家自己做。
这次做的锅贴油放的少,放的多点颜色会更漂亮味道会更好。

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