芒果慕斯

芒果慕斯

芒果慕斯的食材和调料

芒果3个(400g)
奶油200克
鱼胶4片
30克
牛奶200克
蛋糕2片

芒果慕斯的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备上面材料,把芒果切好,取200g,放入榨汁机加200ml牛奶一起打

    芒果慕斯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    20g吉利丁片放碗里融化

    芒果慕斯的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    奶油加白糖打发

    芒果慕斯的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    吉利丁片放入打好的芒果牛奶中,把蛋糕胚剪成自己容器的大小

    芒果慕斯的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    过滤一下,因为有时候吉利丁片有一颗颗的,没化好,加入奶油中,搅拌,然后装入容器

    芒果慕斯的做法步骤 第5步
  6. 6.

    忘记拍了,放层拌好的液体,然后加入芒果粒,然后放面包胚,两次后,最上面放液体,然后放入冰箱就好了。

小贴士

喜欢蓝莓,什么味道的 就把芒果换成相对克数的水果

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