【枇杷膏】

【枇杷膏】

【枇杷膏】的做法说明

南方的天气湿热多变,小宝宝经常热感,外面的枇杷膏真心不敢买,也不知道是不是真材实料做的。老母亲我在枇杷刚上市就赶紧买了两大袋熬制,还去药店买了上等川贝母。

【枇杷膏】的食材和调料

枇杷1000克
老冰糖300克
川贝母粉4克

【枇杷膏】的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备

    【枇杷膏】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    枇杷去皮方法一:用手剥皮 准备好枇杷,去枇杷蒂,用指甲把枇杷从上至下刮一遍,这样就可以很轻松地剥皮了~

    【枇杷膏】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    枇杷去皮方法二:用勺子或筷子剥皮 准备枇杷、勺子或筷子,用勺子🥄或筷子🥢把枇杷从上至下刮一遍,去枇杷蒂,这样就可以很轻松地剥皮了~

    【枇杷膏】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把去好皮的枇杷切开取出核即可。

    【枇杷膏】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    去好核的枇杷。

    【枇杷膏】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取一口锅开中火,倒入枇杷。

    【枇杷膏】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入老冰糖。

    【枇杷膏】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加热后搅拌均匀(这步一定要不停搅拌,不然会粘锅焦掉)

    【枇杷膏】的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    熬到枇杷软化倒入川贝母粉,揽拌均匀关火。

    【枇杷膏】的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入炖锅慢炖熬9个小时。浓稠即可。

    【枇杷膏】的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烧一锅开水,把密封玻璃瓶放进锅里消毒。

    【枇杷膏】的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    消毒好的瓶子晾干水分,瓶子里一定不能有2水,不然枇杷膏容易变质发霉。

    【枇杷膏】的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    熬好的枇杷膏装入密封瓶中。

    【枇杷膏】的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    自己做的给宝宝吃是不是放心多了💕

    【枇杷膏】的做法步骤 第14步

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