粽子
粽子的做法说明
今天就是一年一度的端午节啦，端午节怎么能少得了粽子呢，为了寻找端午节的气氛，粽子我选择自己包，粽叶也是我从田野里现采摘的，煮出来的粽子更加的清香，口感也相对来说比较好。
粽子的做法与步骤
- 第1步.
1准备好粽叶，粽叶是我从田野里采回来的，大家可以直接从超市购买
- 第2步.
2粽叶用剪刀剪去两端多余部分，糯米提前浸泡1小时
- 第3步.
3把粽叶洗净，水烧开放在锅中用水煮5分钟，捞出(这步不可省略，煮过之后的粽叶不容易煮烂）
- 第4步.
4两片粽叶合在一起中间对折
- 第5步.
5放入提前泡好的糯米，我不喜欢吃有馅的粽子，所以包的原味，如果想吃其它味道，可以放入红豆，红枣，花生，都可以
- 第6步.
6把粽叶裹好
- 第7步.
7粽叶末端用手压住
- 第8步.
8用绳子捆住
- 第9步.
9依次包好所有的粽叶
- 第10步.
10高压锅中加水煮15分钟，在关火焖5分钟之后，在继续煮10分钟出锅
- 第11步.
11煮熟的粽子冷水过凉(过凉后的粽子口感更加劲道）开吃啦，还未出锅粽叶的清香早已扑鼻而来，禁不住香味的诱惑赶紧先吃一个
