糙米薏仁山药粥

糙米薏仁山药粥

糙米薏仁山药粥的做法说明

山药粥是非常解饱的,而且脂肪含量低。山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,对减肥瘦身也很有帮助。不加糖的山药粥,也是降血糖的佳品,多吃糙米薏仁山药粥对于预防糖尿病也非常有帮助。山药的烹饪方法十分丰富,但是最推荐的还要数山药粥。山药粥的做法很简单,与日常吃法绝无二致。而且用山药熬粥治疗疾病是中医粥疗法的重要组成部分,又被称为延年益寿的“神仙粥”。

糙米薏仁山药粥的食材和调料

薏米50克
糙米100克
山药1根

糙米薏仁山药粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将山药去皮后切成片备用

    糙米薏仁山药粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将糙米、薏仁倒入凉水中,浸泡2小时

    糙米薏仁山药粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将泡好的糙米和薏仁倒入锅中,加入凉水煮沸,再盖上锅盖小火煮1小时

    糙米薏仁山药粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再把切好的山药倒入锅中,盖上盖再煮10分钟

    糙米薏仁山药粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    糙米薏仁山药粥就做好啦

    糙米薏仁山药粥的做法步骤 第5步

小贴士

将山药洗净、切块,糙米和薏仁淘净后倒入锅中,大火烧开后转小火煲制。粥煮至6成熟时加入山药块一起煮,熬至米汤粘稠后关火熬的好的。山药粥应该是山药与米粒均不见,二者紧密交融的状态。这个时候山药的醇厚伴着米粒的清香和散烂,温润香甜。

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