素炒空心菜

素炒空心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   空心菜切段，菜杆和菜叶分开放，准备好调料。

   
2. 第2步.

   锅内倒油，油稍多一点好吃（有猪油挖一勺更香），调料爆香。

   
3. 第3步.

   倒入菜杆大火翻炒。

   
4. 第4步.

   倒入菜叶继续大火炒炒炒，加盐和蒜泥，一两分钟差不多就炒好了。

   
5. 第5步.

   盛盘开吃！健康快手菜！