黑木耳彩椒炒肉
黑木耳彩椒炒肉的做法说明
以前从不吃黑木耳，偶然听说可以补气血，就变成一周必吃一次！
黑木耳彩椒炒肉的做法与步骤
- 第1步.
我用的是这种樱桃木耳，抓一小把，泡发！
- 第2步.
泡发中的木耳，我一般泡发三个多小时！
- 第3步.
剁好的姜沫适量就好，这里有点多，主要是还要做其他菜要用到，没有分开拍照！
- 第4步.
瘦肉切好，放点姜沫，生抽，花生油伴匀备用。 注：瘦肉里放点点生粉，会更嫩滑点哦！
- 第5步.
红色的彩椒，切好备用
- 第6步.
锅内烧热油放姜末，加瘦肉翻炒，然后倒入淖好水的木耳，再加入彩椒，继续翻炒，最后倒入盐生抽，出锅！！
小贴士
对啦，炒黑木耳，我一般会“淖水”就是水烧开，把泡发好的黑木耳倒进去，稍微煮三、四分钟再捞起来，备用！！
