里脊嫩豆腐

里脊嫩豆腐的做法说明
之前在抚顺生活的时候吃过这个菜,除了麻辣拌最怀念它。
里脊嫩豆腐的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切片

- 第2步.
加入鸡蛋淀粉挂糊

- 第3步.
葱姜蒜切片

- 第4步.
海鲜菇切段

- 第5步.
内酯豆腐切片

- 第6步.
热油滑炒肉片至成型后盛出。底油翻炒葱姜蒜,然后加入火腿丁豆豉,炒出香味。加入炒熟的肉片。加入调料,翻炒即可。

小贴士
可以放郫县豆瓣,但是最近不能吃辣,所以我没有放。第一次做,油放多了。

之前在抚顺生活的时候吃过这个菜,除了麻辣拌最怀念它。
猪肉切片

加入鸡蛋淀粉挂糊

葱姜蒜切片

海鲜菇切段

内酯豆腐切片

热油滑炒肉片至成型后盛出。底油翻炒葱姜蒜,然后加入火腿丁豆豉,炒出香味。加入炒熟的肉片。加入调料,翻炒即可。

可以放郫县豆瓣,但是最近不能吃辣,所以我没有放。第一次做,油放多了。