菜肉包
菜肉包的做法说明
第一次蒸包子
嘻嘻
水放多了 面太软啦
菜肉包的做法与步骤
- 1.
包子皮 糖和水搅拌溶解， 水面撒上酵母，等15分钟左右冒泡泡， 倒进面粉里，揉好面 放在温暖的地方发酵一两个小时，发酵到两倍大小
- 2.
包子馅 里脊切丁，加油加调料炒熟 放切好的白菜碎胡萝卜丝 加调料搅拌均匀，待冷却
- 3.
包子皮 发酵好的面团排气揉好 分割成六个等量 擀面杖擀皮
- 4.
包包子 放馅料包好 锅里放热水 包好的包子放进去醒发15分钟 盖上盖子
- 第5步.
蒸包子 大火开锅，转中火十五分钟，闷三分钟，拿出来等一下就开吃啦 第一次包的太丑啦，热气腾腾松松软软香香喷喷的很好吃 还做了俩烧卖不如包子好吃 嘻嘻
