驴打滚

驴打滚的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米粉加水，分次加入，一边加水，一边搅拌，成团，用手搓成团压扁，放入刷边油的碗中，盖上盖，微波炉加热，大约共2分半钟，加1分钟时拿出来，翻个面，再加1分钟，再看一下，搅拌一下，是否要再加热，我是再加热半分钟。

   
2. 第2步.

   戴上一次性手套，案板上撒上熟的黄豆粉，将糯米团放在上面，再在糯米团上面撒上黄豆粉，用擀面杖擀成长方形，上面放上豆沙，摸平整并均匀，再从一头卷起来，成长条，用刀切成小块。趁热享用。