五香毛豆
五香毛豆的做法与步骤
- 第1步.
冷水放入香料，姜片，煮开
- 第2步.
煮开后倒入洗好的毛豆（毛豆洗的时候放点盐，可以去除毛豆上的毛毛），我放了3勺盐，咸点比较入味，大火煮10分钟（可以不用盖盖子），关火然后放置冷却。
- 第3步.
拿一个大碗，里面放入葱，蒜，小米辣，生抽，蚝油，老抽，陈醋，白醋，砂糖（口味根据自己喜好来放，因为煮的时候放了盐，生抽可以少放一点，老抽我为了调色，喜欢吃酸的可以多放点陈醋或者白醋，我觉得加点白醋会比较香）
- 第4步.
放入毛豆到调味碗中，最后加香油拌匀即可！非常香口，喜欢吃辣的可以多放点辣椒。放入冰箱后冷藏很好吃哟！
