滑蛋虾球

滑蛋虾球的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋液打散 葱花 虾烫下（这次买的虾仁买来就是熟的，如果是生的话，烫虾的时候不要老了，大概就是水开了关火虾丢进去闷2分钟变色就行）

   
2. 第2步.

   全部搅拌在一起

   
3. 第3步.

   锅里倒油，手滑了稍微有点多，不过鸡蛋吃油也没关系，因为我自己比较喜欢吃嫩嫩的鸡蛋，所以油温不要太高，大概就是还没冒烟，但是手放上边能感觉热，到蛋液

   
4. 第4步.

   倒进去翻炒两下等蛋液全部凝固了，就可以了

   
5. 第5步.

   吃它！