超好吃的凉面
超好吃的凉面的做法说明
夏天到了吃凉面很舒服哟。
超好吃的凉面的做法与步骤
- 第1步.
将面条煮八分熟，冷水过凉两次。 黄瓜切丝放入容器备用
- 第2步.
放入油泼辣子，生抽，香醋，白糖，盐，鸡精。搅拌均匀备用
- 第3步.
蒜泥加花椒或者青椒放入碗里，油温烧至七成热倒入碗里爆香。备用（花椒可以先倒少量油爆香，然后将花椒粒用漏网分出来，吃的时候) 我忘记了。
- 第4步.
花生敲碎，香菜切段备用。
- 第5步.
倒入酱汁和蒜泥。搅拌均匀。
- 第6步.
最后撒上香菜和花生碎。开吃啦！
小贴士
1.面条最好买细圆型，筋道一点的。不能煮全熟。
2.冷水过凉后控水，撒点香油拌拌，防止黏连。
