炒凉粉

炒凉粉

炒凉粉的做法说明

西安人爱吃的炒凉粉,家常版本!

炒凉粉的食材和调料

凉粉
蒜苗
酱油
五香粉
老抽

炒凉粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    把凉粉切成小块,小点好入味!

    炒凉粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜苗多切点,提味就靠它!

    炒凉粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里倒油,比炒菜多些,下蒜片爆香,下凉粉翻炒一下,倒入五香粉,炒出香味!

    炒凉粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加酱油,盐调味!

    炒凉粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下蒜苗轻轻翻炒出香味就可以出锅了!我是最后点了些老抽,提个色!喜辣的朋友可以在下蒜片时加点干辣椒段,或者吃的时候加点醋和油泼辣子,都很香!各种吃法,适合你的就是好的!

    炒凉粉的做法步骤 第5步

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