不需要烤箱的仙豆糕
不需要烤箱的仙豆糕的做法说明
听说过有一款点心，据说吃了就可以秒变仙女吗？对了，就是这款—仙豆糕！
不需要烤箱的仙豆糕的做法与步骤
- 第1步.
面皮的所有原料混合，记得黄油需要先融化，揉成面团，包保鲜膜，松弛1-2小时。可以放在冰箱冷藏松弛。
- 第2步.
红豆沙加入咸蛋黄了，再加入黄油，是融化或者充分软化的黄油，搅拌均匀，冰箱冷藏定型。
- 第3步.
把馅料分成25克的小团，面皮分成20克一个的小团。
- 第4步.
馅料压扁包入芝士。
- 第5步.
面皮压扁包入馅料球。
- 第6步.
进一步把包好的面团整理成正方形。
- 第7步.
不粘锅刷薄薄一层油，把整理好的正方形小面团依次放入，小火慢煎，六面都煎制成金黄色。
- 第8步.
美味又可以秒变仙女的仙豆糕就完成啦！
小贴士
我因为家里有之前炒好的红豆沙，就直接用了，这个馅料的主料可以是你喜欢的任何材料，比如栗子泥，紫薯泥，红薯泥，枣泥……芝士也可以用任何款，不过喜欢拉丝感觉的小伙伴，还是要选择马苏里拉芝士。
