蒜香鱼

蒜香鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鲤鱼一尾，开花刀用葱段姜片，料酒，盐，胡椒粉腌制二十分钟

   
2. 第2步.

   过油锅炸制酥脆，也可以选择清蒸

   
3. 第3步.

   青椒粒，小米辣，姜末，蒜末，糍粑辣椒备用

   
4. 第4步.

   把糍粑辣椒姜蒜炒香后放入青红辣椒，盐两勺，鸡精一勺，味精一勺炒香浇汁