杏鲍菇滑翅根

杏鲍菇滑翅根的做法与步骤

1. 第1步.

   翅根洗净打花边，用盐腌五分钟，再清水冲洗，并把切好的蒜粒、姜粒放在翅根上，倒入适量的耗油和生抽，搅拌均匀放三分钟待用。热锅热油，把翅根放入锅中小火煎至金黄。

   
2. 第2步.

   放入杏鲍菇翻炒一分钟左右，加入一小碗水大火焖。

   
3. 第3步.

   焖到可以收汁时，放入青椒和小量盐调味，待青椒变色即可出锅装盘。

   
4. 第4步.

   成品😊