香蕉一口酥
香蕉一口酥的做法说明
香蕉是灵长类动物最喜欢的食物之一，人类也不例外。在它金灿灿的外皮下，是香甜柔软的果肉，不仅好吃还不用吐籽。不过，习惯生吃香蕉的你，有没有想过香蕉还能有不一样的口感呢？今天分享一道简单方便的别样吃法，把香蕉裹上蛋液和面包糠，稍微煎一煎就变得外脆里软，满嘴浓郁的香蕉味绝对会让你瞬间爱上！
香蕉一口酥的做法与步骤
- 第1步.
2个鸡蛋充分打散。
- 第2步.
香蕉2根，分别切成5小段。
- 第3步.
在淀粉中欢快的滚上一圈。 淀粉可以用玉米淀粉、土豆淀粉。
- 第4步.
再均匀裹一层蛋液。
- 第5步.
浸泡3分钟左右，让香蕉充分吸收蛋液。
- 第6步.
最后再裹一层面包糠。 没有面包糠的话，也可以试试用料理机打碎的即食燕麦代替。
- 第7步.
热锅少油，请入香蕉。
- 第8步.
小火煎至底部微焦后，翻面继续煎。
- 第9步.
煎至各面都微焦后，即可出锅。
- 第10步.
趁热开吃咯~
