红烧鲫鱼
红烧鲫鱼的做法说明
爱吃妈妈做的鱼 可是想吃的时候总不在妈咪身边啊 自己做喽
红烧鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
把鱼收拾干净 用盐腌制一会 放入葱姜蒜 放鱼肚子里点最好了 盐放一小勺子就行 放置10分20分的就可以了
- 2.
锅内热油 把鱼下锅 切记 鱼不要来回翻 会把鱼皮煎坏的 一面煎一次就够 煎金黄色就好了
- 第3步.
把鱼放在锅的一边 放入豆瓣酱 葱姜蒜 料酒 大料 炒香 放入水 放入糖 米醋 生抽 炖一会放入点青椒 或者小米椒 因为我不吃太辣所以没放小米椒
- 第4步.
咕嘟咕嘟～咕嘟咕嘟～ 收收汁 差不多四十分钟就好了
- 第5步.
超好吃 这道菜不是辣口 有一点甜味的 豆瓣酱的味道还是一直爱的 哈哈 喜欢吃的可以试试
