袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷

袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷

袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法说明

今天做了花生酱,机器里剩下一点点,没法弄到瓶子里
于是做了花生酱卷
加了一点芝麻粒

袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的食材和调料

面粉300克
芝麻少许
156克
花生20克
酵母3克
面粉里,花生酱里都要放,各十克。也可不放)10克

袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,黑芝麻,酵母,糖 混合

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入水 搅拌成面絮

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成团 盖盖子 发酵

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    花生酱和糖混合, 加点水稀释一下

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵完毕

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    撒浮面 排气 多揉 排气彻底一些

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    擀成大面片

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放上调好的芝麻酱

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    涂抹均匀

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    卷起来 成长条 切指头宽的小条

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    拿三根小条 两头捏紧 微微拉长

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    两手反方向扭呀扭

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    转一下 把头藏起来 漂亮吧

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    放入蒸屉,盖盖子 二次发酵15分钟 开火 水开10分钟 今天的花卷小 所以10分钟即可 花卷大的话15分钟

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    时间到 关火 闷3分钟 开盖

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    很香

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    太香了😂 对不爱吃芝麻 不爱吃花生的娃来说 是福音

    袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法步骤 第18步

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