袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷

袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法说明
今天做了花生酱,机器里剩下一点点,没法弄到瓶子里
于是做了花生酱卷
加了一点芝麻粒
香
袁豆豆~黑芝麻花生酱小花卷的做法与步骤
- 第1步.
面粉,黑芝麻,酵母,糖 混合

- 第2步.
倒入水 搅拌成面絮

- 第3步.
揉成团 盖盖子 发酵

- 第4步.
花生酱和糖混合, 加点水稀释一下

- 第5步.
发酵完毕

- 第6步.
撒浮面 排气 多揉 排气彻底一些

- 第7步.
擀成大面片

- 第8步.
放上调好的芝麻酱

- 第9步.
涂抹均匀

- 第10步.
卷起来 成长条 切指头宽的小条

- 第11步.
拿三根小条 两头捏紧 微微拉长

- 第12步.
两手反方向扭呀扭

- 第13步.
转一下 把头藏起来 漂亮吧

- 第14步.
放入蒸屉,盖盖子 二次发酵15分钟 开火 水开10分钟 今天的花卷小 所以10分钟即可 花卷大的话15分钟

- 第15步.
时间到 关火 闷3分钟 开盖

- 第16步.
香

- 第17步.
很香

- 第18步.
太香了😂 对不爱吃芝麻 不爱吃花生的娃来说 是福音















