晶莹剔透的碱水粽
晶莹剔透的碱水粽的做法说明
最喜欢吃碱水粽了，清凉，蘸着白糖吃别有一番风味！
晶莹剔透的碱水粽的食材和调料
| 糯米 | 500克 |
| 碱 | 5克 |
晶莹剔透的碱水粽的做法与步骤
- 第1步.
糯米浸泡4个小时后洗净，沥干水分，放5克碱，静置1个小时
- 第2步.
折成漏斗状
- 第3步.
把米放进去
- 第4步.
粽叶折过来
- 第5步.
再用绳子绑好
- 第6步.
最后放入高压锅，冷水没过粽子，从高压锅上气时开始算压45分钟关火后再排气
- 第7步.
晶莹剔透的碱水粽出炉嘞😋
- 第8步.
蘸着白糖吃别有一番风味噢
- 第9步.
太软糯了
- 第10步.
😋😋
