清炒杂蔬

清炒杂蔬的做法与步骤

1. 1.

   洋葱、扁豆角切丝，杏鲍菇切条。

2. 2.

   烧一锅热水，水开后将豆芽、扁豆角丝和杏鲍菇条汆烫后捞出。

3. 第3步.

   热锅放油，先下洋葱炒香，接着放入所有蔬菜炒熟，放香肠和蒜翻炒均匀，加入盐和鸡精，出锅前撒一把葱花翻匀，开吃！